En L’oncle Pere encontrará algunas de las recetas que acompañan a nuestra familia casi desde que empezó a cocinar allá por el año 1959. representan nuestra tradición.

También tenemos elaboraciones fuera de la carta, que persiguen el momento óptimo de los pescados, los mariscos, las frutas y sobre todo las verduras, porque la cocina ha de vivir al ritmo del mercado, de las temporadas, en una interesante búsqueda de lo más importante en un plato: El sabor.